Restaurangchef är Johan Näsman som har jobbat i restaurangen sedan 2010. Med undantag för förra hösten så är han nu tillbaka och sköter i princip hela restaurangen i stort sett själv då det är begränsat antal gäster.
- Det går bra eftersom kunderna kommer utspritt mellan klockan nio och två på dagarna, hälsar Johan. Även om jag får springa lite fortare ibland med utökad steglängd!
Restaurangen arrenderas nu av samma personer som driver Kilafors herrgård i Hälsingland och man har även inretts två separata rum för de gäster som vill boka eller sitta avskilt.
Lunchbuffén serveras måndag till fredag mellan kl. 09.00 till 14.00. Den iinkluderar salladsbuffé, måltidsdryck, bröd, smör och kaffe.
För mer information se https://gavletravrestaurang.se
