I år firar Axmar Bruk 350 år och vi på Bryggan är mycket stolta över att vara en del av detta. Det kommer att hända massor av saker under sommaren, både på Bruket och hos oss på Bryggan. Det kommer vi att berätta mycket mera om i en nära framtid.
Vi smygstartar dock firandet redan till helgen med en specialkomponerad meny till ett speciellt jubileumspris:
Förrätt:
Sotad gravlax med krassemajo, picklade senapsfrön och kavringssmul.
Varmrätt:
Honung och ölglacerad grissida med persiljerotspuré, bakade endiver och smörskum.
Kaffe
Pris: 350:- (ord. 382:-)
Smaklig måltid!
Foto: Aja Axlund
Denna artikel är publicerad på Sverigemagasinet via Yodo News.
Från Gävle, Gästrikland
Medlem och publicist i Yodo Network - effectplus.se
Ingen har ännu kommenterat denna artikel, du kan bli den första!
